
Ve evet bunu da yaptık sonunda :D Yaptık ve üstesinden geldik mi demeliyim yoksa :p Eve geç gelip yemek yapmaya üşenince genelde dışardan yemeye başladık son zamanlarda. Bugünde dışardan bir şeyler isteyecektik sonra yahu biz yurt hayatından niye sıkıldık ki geçen sene demiyor muyduk ev yemeği istiyoruz bilmem ne :p Sonra düşünmeye başladık ne yapsak ne yapsak diye ve iki kayserili mantı yapalım hadi dedik :D Öyle kolay bir yemek de seçmedik kendimize :p Gerçi normal etli mantı değil çünkü şimdi onu küçük küçük doldurmak falan lazım birde onun hamurunu açmak falan zor iş :p Bizde çerkez mantısı olarak bilinen patatesli mantı yapmaya kalkıştık :D
3 su bardağı un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve su ile bir hamur yoğurduk :D Sonra iki parçaya ayırıp onları açtık :D Yukardaki fotoğrafta açılmış kare bir hamur görüyorsunuz ama aslında o kare değil :p Yuvarlak hayal edin siz onu :p Normalde öyle olur ya hani :D Sonra bu hamuru yuvarlak kesip içlerini haşlayıp baharatladığımız patates ile doldurduk :p Sıcak suda haşlayıp tereyağ ve salça ile yemeye hazır hale getirdik :p
Tadı mı ımm elbette güzel oldu :D


