Ve evet bunu da yaptık sonunda :D Yaptık ve üstesinden geldik mi demeliyim yoksa :p Eve geç gelip yemek yapmaya üşenince genelde dışardan yemeye başladık son zamanlarda. Bugünde dışardan bir şeyler isteyecektik sonra yahu biz yurt hayatından niye sıkıldık ki geçen sene demiyor muyduk ev yemeği istiyoruz bilmem ne :p Sonra düşünmeye başladık ne yapsak ne yapsak diye ve iki kayserili mantı yapalım hadi dedik :D Öyle kolay bir yemek de seçmedik kendimize :p Gerçi normal etli mantı değil çünkü şimdi onu küçük küçük doldurmak falan lazım birde onun hamurunu açmak falan zor iş :p Bizde çerkez mantısı olarak bilinen patatesli mantı yapmaya kalkıştık :D
3 su bardağı un, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve su ile bir hamur yoğurduk :D Sonra iki parçaya ayırıp onları açtık :D Yukardaki fotoğrafta açılmış kare bir hamur görüyorsunuz ama aslında o kare değil :p Yuvarlak hayal edin siz onu :p Normalde öyle olur ya hani :D Sonra bu hamuru yuvarlak kesip içlerini haşlayıp baharatladığımız patates ile doldurduk :p Sıcak suda haşlayıp tereyağ ve salça ile yemeye hazır hale getirdik :p
Tadı mı ımm elbette güzel oldu :D
12 yorum:
Mhhhhh nefisss,sevdim bu tarifi not alinmistir:)
bitirdin beni:)
tam akşam yemegi vakti.ve ben bu tarifi okuyorum.nefis gözküyor.ellerine saglık.
Tarifini alıyorum, tadını merak ettim, hiç yemedim de. Ellerinize sağlık:)
canım çekti valla böcük,yorgun olmasam bende sizin tarifi yapardım hemen...ellerinize sağlık
canım çekdi yahu ...
hımm..
bayılırım mantıya:)
ama mantı dedğin soslu moslu olacak.
bence mantıyı mantı yapan da sosu.
olan var olmayan var be :((( böhhüüüü übenim hiç patatesli çerkez mantısı yapanım olmadı abla...kimsesiiiizzzz :D:D
hiç yemedim ama güzel olmalı elinize sağlık öğreneceksiniz açnayı da yavaş yavaş olr bu işler
sabah sabah mantı yesem ayıp olurmu acaba :))canım çekti napıyım allah allah:))
Kız canımı mantı çektirdin Kayseri mantısı olsun mümkünse şöle bir kaşığa 40 tane mi kaç tane sığdırdıklarınızdan hani :)
inanmıyorummmmmmmm :) geçennnn komşumuzz vermiştii bize bu mantıdaann..nefis ,muhteşemmmm..hatta adı haluja gibi bir şey :) anneme tarifinii istee diyip duruyordumm :) artık gerek kalmadı...kolay bir şey benziyorrr galibaa bende yapabilirim :)
Yorum Gönder